「グリストラップ」一覧
グリストラップの管理、できていますか？
グリストラップとは、「Grease（油）」+「Trap（せき止める）」すなわち下水に直接油や食材ごみなどが流入しないように作られた装置です。業務用厨房には設置することが義務付けられています。このように段階的に汚物を分ける […]
グリストラップの蓋の交換作業
先日いつもグリストラップの清掃でお世話になっている店舗様のグリストラップの蓋の交換作業を行いました。下は交換前の状態です。経年劣化による腐食で1枚外れてしまっています。危ないので上にカゴを置いていますがやはり邪魔になるの […]
グリストラップの夜間清掃🌉
先日グリストラップの夜間清掃に行ってきました！年中無休で日中は人の出入りも多いので作業は夜中にしてほしい…というお店の方もいらっしゃるかと思います。伊勢も観光地ですから、そういったお店も珍しくありません。ということで、山 […]
専門業者が教える、定期的なグリストラップ点検・清掃の必要性！
レストラン・ホテル・給食センター・飲食店など油脂類を多量に排出する事業者は、グリストラップの設置と、その性能を維持するため定期的な点検・清掃が必要とされています。そこで今回は、あらためてグリストラップの説明と、定期的な点 […]
グリストラップ清掃～三交イン四日市駅前様～
先週日曜日は、初の令和天皇の誕生日でしたね♪ こうして 新しい祝日が増えると、改めて新しい時代になったことを感じます。新しい祝日と言えば、毎年１０月第２月曜日だった「体育の日」が『スポーツの日』に変わることはご存知ですか […]
明和町・笑和さんへお伺いしました！
最近のニュースと言えば、やはり一向に収まる気配のないコロナウイルスが気になりますよね。前々回もお話しましたが、基本の手洗い・うがい・マスクで予防を心がけて、あまり過剰になりすぎずストレスを溜めない生活を送ることが大事だそ […]
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